HellO, WOrld!
Ador luna Octombrie. Lumina e intr-un fel, aerul parca e mai curat, copacii incep sa isi coloreze frunzele in galben si drumurile mai libere, asa ca este perioada mea preferata pentru descoperit locuri noi din tara. Iar acum un weekend am fost invitat in Ardeal, sa descopar Crama Țelna, o crama cu traditie foarte veche, despre care nu stiam nimic inaintea acestei calatorii, dar care m-a cucerit cu vinurile sale albe, unele dintre ele de-a dreptul extraordinare.
Trebuie insa sa recunosc ca am acceptat invitatia abia dupa ce am aflat ca aceasta crama din Țelna, de langa Alba Iulia, are un istoric impresionant si, pe deasupra, are si un conac tare frumos restaurat. Regiunea aceasta este faimoasa pentru vinurile sale inca din vremea romanilor, iar la 1173, Ducatul Venetiei a exclus vinurile venite de aici din lista celor care trebuiau sa se incadreze intr-un pret maximal, tocmai pentru ca erau atat de apreciate si dorite. Regele Ungariei, Matei Corvin, a comandat tot de la Crama Țelna vinul pentru nunta sa, așa că a fost o mare bucurie pentru mine sa descopar ca o astfel de traditie nu s-a pierdut. Iar vinurile de aici sunt cu adevarat speciale, si am avut ocazia sa le savurez pe indelete acum o saptamana.
E ca o poveste ce se intampla aici, conacul ce dateaza de la inceputul secolului al 17-lea este restaurat foarte frumos, si e inclus in lista monumentelor istorice. Iar pivnita sa, sapata in dealul de langa conac la 1784, este cea care da savoarea incredibila a acestor vinuri de la Țelna. Are 150 de metri lungime, e sapata in forma literei U, iar tavanul sau este tapetat cu un mucegai nobil si o temperatura constanta de 11-12 grade celsius, care ajuta vinurile de aici sa capete niste arome deosebite. Toate detaliile despre vinurile de aici nu le-a impartasit renumitul oenolog Alexandru Borcea, care ne-a prezentat cele 5 cele mai bune vinuri ale casei. E vorba de o Feteasca Regala, un Chardonay, un Muscat Otonel, un Sauvignon Blanc si un Cuvee obtinut din Feteasca Regala cu Muscat Otonel. Trebuie sa recunosc ca favoritul meu din gama aceasta, intitulata 1784, este vinul Sauvignon Blanc, pe care eu il regasesc extraordinar, cu arome sale de fructe exotice si pepene galben.
Insa nu puteam descoperi intreaga poveste a vinurilor de la Țelna daca nu mergeam si in vie, sa culegem struguri. Iar asta a fost partea cea mai faina a vizitei noastre, mai ales ca gazdele noastre au amenajat colturi cat mai fotogenice, ca sa nu mai spunem ca oricum dealurile acoperite cu vita de vie arata incredibil in lumina apusului. A fost o experienta super faina, si nu ne-am mai fi dat dusi, daca nu stiam ca nu ne asteapta la conac o cina imbelsugata insotita, desigur, de vinurile albe ale Cramei Țelna.
Daca v-a placut ce v-am povestit si ajungeti in zona, nu uitati sa treceti si pe la conacul din Țelna ca sa va delectati cu niste vinuri create cu mult suflet de oamenii de aici. Iar daca nu ajungeti, sa stiti ca puteti sa le comandati de pe site-ul lor, AICI.
LOve,
O.
Hair Style: Robert Both Studio
Outfits: Tommy Hilfiger FW2020.
Leave a reply